药膳肚包鸡（附滋补药料及调味料配方)送胡椒猪肚鸡技术

大能猫 · 发表于 2020-3-17 17:21:35

介绍：
肚包鸡用料简单，主料是鲜猪肚和土鸡，也可搭配松茸、牛肝菌、珊瑚菌、竹荪、板粟等，再用土家瓦罐文火煨制6-7小时即可，口味以咸鲜、酸辣、原味三种味型居多，可做汤锅，将菜品改刀后可演变为香辣、麻辣味的干锅。
肚包鸡还可以作为一个火锅汤底，吃完之后涮烫不同的食料。在此基础上汤的味道会因加入一些食材涮食也有很多变化。譬如加上菜干（梅干菜冬瓜干、萝卜干等），里面的味道就会增添一份清甜。这些干菜吸收了汤中的鲜味，所以吃起来爽口又香浓；若加肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水会愈加浓郁美味。

药膳肚包鸡（附滋补药料及调味料配方）

原料：鲜猪肚1只******克，净三黄鸡1只******克

调料：*花、*末、*末***克，**油***克，豚**粉**克

调味料：味精**克，鸡精**克，香**，南姜***克，胡椒***克

滋补药料：淮山**克，*****克，雪蛤**克，枸杞**克，党参**********

制作方法：（1）猪肚加入A料抓拌***分钟 **********************（2）

**************************（3）*************************（4）

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心仍是冷 · 发表于 2020-3-18 17:39:24

无回帖，不论坛，这才是人道。支持楼主，支持大能猫！

丹丘生 · 发表于 2020-3-20 09:58:33

楼主加油，我们都看好你哦。大能猫是我的最爱！

like3107561 · 发表于 2020-3-24 11:14:35

感谢大能猫分享！

蕞噯の伱hy · 发表于 2020-4-7 01:35:59

强烈支持楼主，感谢大能猫！

故人旧梦 · 发表于 2020-5-2 12:10:45

看起来好像不错的样子!

yangy925 · 发表于 2020-5-15 04:45:37

太给力了，永远支持大能猫！

蹲街卖贞操123 · 发表于 2020-5-25 06:09:24

激动人心，无法言表！再次感谢大能猫！

家乡特产 · 发表于 2020-5-31 20:48:50

我只是路过打酱油的。

拜仁球迷10号 · 发表于 2020-6-7 12:03:50

看起来好像不错的样子!

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药膳肚包鸡（附滋补药料及调味料配方)送胡椒猪肚鸡技术

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