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【文字资料】奇味涮烫小吃技术

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发表于 2020-3-19 20:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

    【文字资料】奇味涮烫小吃技术

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    【资料描述】:


    奇味刷烫 是火锅,麻辣烫,串串香,小肥羊的一个综合体,也是这三种特色食品的延伸。它即能刷又能烫,形式新颖,口味独特超群,大有独占市场雄风之势.既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品,又能开店规模经营。




    说明:如今火爆祖国大江南北,大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临,那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口,受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿,即刻雨后春笋般地冒了出来,竞争大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。 奇味涮烫 正是把握了这一脉博,大胆探索,实践,综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用中香料药材和天然植物等配方,把熬制的 奇味香料 放入 鲜香汤 中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗,可谓奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,可以和脆香烧烤同时经营,既烤又烫,尽享人间美味,大赚众人之财。



    投资预算:如摆一个小摊,只需2-4平方即可,投资300-500元,2人就能开业,若摆一个夜市,根据规模大小,投资800-2000元,要是开一间50平方左右的店,投资8000元左右。效益分析: 奇味涮烫 由于味道奇特,自然会招来好生意,而且利润是成本的 3-6 倍,如6 元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500 串(相当于200-300碗),平均每串售价0.5元,收入 500---7500元,除去成本130-200 元,日利370-500元。假如开一个50平方左右的店,如经营得法,每天至少营业额1500元,年利十万以上。

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激动人心,无法言表!再次感谢大能猫!
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激动人心,无法言表!再次感谢大能猫!
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发表于 2020-5-30 23:30:29 | 显示全部楼层
无回帖,不论坛,这才是人道。支持楼主,支持大能猫!
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